Mai 1, 2024

Zitronenhuhn mit Oliven und Kapern

Zitronenhuhn mit Oliven und Kapern Zutaten: 1 ganzes Huhn, ca. 1,5 kg 2 Zitronen 100g entsteinte grüne Oliven 50g Kapern 4 Knoblauchzehen 1 Bund frische Petersilie Olivenöl Salz und Pfeffer…

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April 27, 2024

Ein traditionelles Sauerteigbrot zubereiten

Ein traditionelles Sauerteigbrot zubereiten Die Zutaten: 500g Roggenmehl 500g Weizenmehl 600ml lauwarmes Wasser 200g Sauerteig (selbstgemacht oder gekauft) 2 TL Salz etwas Mehl für die Arbeitsfläche Die Zubereitung: Schritt 1:…

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