Ein einfaches Rezept für einen leckeren Apfel-Kuchen

Heute teile ich mit euch ein einfaches und leckeres Rezept für einen Apfel-Kuchen. Dieser Kuchen ist perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Dessert nach dem Abendessen. Mit saftigen Äpfeln und einem knusprigen Teig ist dieser Kuchen ein echter Genuss.

Zutaten:

• 3 große Äpfel


• 200g Mehl


• 150g Zucker


• 100g Butter


• 2 Eier


• 1 TL Zimt


• 1 Prise Salz


• 1 Päckchen Backpulver


• 100ml Milch

Zubereitung:

1. Als Erstes müssen wir die Äpfel schälen, entkernen und in dünnen Scheiben schneiden. Beiseite stellen.

2. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier, den Zimt, das Salz und das Backpulver vermischen. Mit einem Handrührgerät gut durchmischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

3. Nach und nach die Milch hinzufügen und weiter rühren, bis der Teig eine glatte Konsistenz hat.

4. Ein Backblech einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

5. Den Kuchen bei 180°C (Umluft) für ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist und sich ein angenehmer Duft ausbreitet.

6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden.

Serviervorschlag:

Der Apfel-Kuchen schmeckt am besten warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Tasse Kaffee. Guten Appetit!

Das war das einfache Rezept für einen leckeren Apfel-Kuchen. Probiere es gerne aus und lass mich wissen, wie er dir geschmeckt hat!

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