Hart gekochte Eier aus der Fritteuse

April 1, 2023

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Du suchst nach einer einfachen, kinderleichten Methode, um leckere und perfekt gekochte hartgekochte Eier zuzubereiten? Dann ist die Heißluftfritteuse genau das Richtige für dich! Mit diesem praktischen Küchengerät ist es ganz einfach, Eier jedes Mal perfekt zu kochen, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.

Draufsicht auf einen Teller mit hartgekochten Eiern, die halbiert wurden.

Hast du genug von zerkochten, gummiartigen hartgekochten Eiern, die sich nur mühsam schälen lassen? Such nicht weiter! Die Heißluftfritteuse rettet den Tag und sorgt dafür, dass du jedes Mal die perfektesten hartgekochten Eier bekommst. Egal, ob du dein Eigelb flüssig oder fest magst, mit dieser Methode kannst du in wenigen Minuten köstliche und perfekt gekochte Eier genießen. Und das Beste daran? Du musst hinterher keine schmutzigen Töpfe und Siebe mehr aufräumen. Verabschiede dich von der Hektik und begrüße perfekt gekochte Eier mit der Heißluftfritteuse.

Das Geheimnis perfekter hartgekochter Eier

Der Schlüssel zu perfekten hartgekochten Eiern in der Heißluftfritteuse ist das richtige Timing. Wenn du die Eier 14 Minuten lang bei 250°F kochst, erhältst du weich gekochte Eier mit flüssigem oder sehr weichem Eigelb. Für hart gekochte Eier mit festem Eigelb solltest du 16-17 Minuten kochen. Wenn du die Eier länger als 17 Minuten kochst, kann sich ein grünlich-grauer Ring um das Eigelb bilden, was darauf hindeutet, dass sie zu lange gekocht wurden.

Hart gekochte Eier schälen

Hartgekochte Eier zu schälen kann manchmal eine knifflige und chaotische Aufgabe sein, aber mit in der Heißluftfritteuse gekochten Eiern ist es eigentlich ganz einfach. Nachdem du die Eier in einem Eisbad gekühlt hast, klopfst du sie vorsichtig auf eine harte Unterlage, um die Schale aufzubrechen, und rollst die Eier dann vorsichtig zwischen deiner Hand und der Unterlage, um die Schale zu lösen. Die Schale sollte sich leicht lösen und du hast ein perfekt gekochtes Ei, das du genießen kannst.

Geknackte Eier

Wenn eine Schale beim Kochen der Eier in der Heißluftfritteuse platzt, keine Panik! Das Ei ist immer noch genießbar, kann aber eine etwas andere Konsistenz haben. Manche Leute werfen aufgesprungene Eier einfach weg, aber wenn du sie nicht verschwenden willst, ist ein aufgesprungenes Ei immer noch lecker!

Kann man in einer Heißluftfritteuse mehr als ein Ei auf einmal kochen?

Ja, du kannst mehrere Eier auf einmal in einer Luftfritteuse kochen, je nach Größe deines Geräts.

Kann man weich gekochte Eier in einer Heißluftfritteuse zubereiten?

Ja, du kannst weichgekochte Eier in einer Heißluftfritteuse zubereiten, indem du sie nur 14 Minuten lang bei 250°F kochst.

Kannst du hart gekochte Eier direkt aus der Fritteuse schälen?

Am besten lässt du die Eier vor dem Schälen ein paar Minuten in einem Eisbad abkühlen, damit sich die Schalen leicht lösen.

Blick von oben in den Korb einer Heißluftfritteuse mit hartgekochten Eierhälften.

Anweisungen zur Lagerung

Hart gekochte Eier können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um sie aufzubewahren, gibst du die geschälten oder ungeschälten Eier einfach in einen abgedeckten Behälter und bewahrst sie im Kühlschrank auf. Wenn du die Eier ungeschält lässt, achte darauf, dass sie trocken sind und nicht übereinander gestapelt werden, damit sie nicht zusammenkleben. Wenn du deine hartgekochten Eier richtig aufbewahrst, kannst du sie jederzeit genießen, wenn du auf der Suche nach einem schnellen und sättigenden Snack bist.

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Draufsicht auf einen Teller mit halbierten hartgekochten Eiern.

Du suchst nach einer einfachen, kinderleichten Methode, um leckere und perfekt gekochte hartgekochte Eier zuzubereiten? Dann ist die Heißluftfritteuse genau das Richtige für dich! Mit diesem praktischen Küchengerät ist es ganz einfach, Eier jedes Mal perfekt zu kochen, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.

Kochzeit 17 Protokoll

Chill 10 Protokoll

Gesamtzeit 27 Protokoll

Anweisungen

  • Lege die Eier in den Korb der Heißluftfritteuse, wenn nötig in mehreren Schichten.

  • Stelle die Temperatur auf 250°F ein.

  • Koche die Eier 14-17 Minuten lang, je nach gewünschtem Gargrad.

  • Nimm die Eier aus dem Frittierkorb und gib sie sofort in ein Eisbad.

  • Sobald die Eier vollständig abgekühlt sind, pelle sie und serviere sie. Guten Appetit!

Anmerkungen

14 Minuten für ein weich gekochtes Ei (flüssiges oder sehr weiches Eigelb)
16-17 Minuten für ein hart gekochtes Ei (festes, gekochtes Eigelb)
Alles, was darüber hinausgeht, führt zu einem grünlich-grauen Kreis um das Eigelb, was bedeutet, dass es überkocht ist.

Kalorien: 63kcal | Kohlenhydrate: 0.3g | Eiweiß: 6g | Fett: 4g | Gesättigtes Fett: 1g | Mehrfach ungesättigte Fette: 1g | Einfach ungesättigtes Fett: 2g | Transfette: 0.02g | Cholesterin: 164mg | Natrium: 62mg | Kalium: 61mg | Zucker: 0.2g | Vitamin A: 238IU | Kalzium: 25mg | Eisen: 1mg

Hartgekochte Eier aus der Fritteuse

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