Französisch Brot Pizza - Kochrezept

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Genieße die Nostalgie der Fladenbrotpizza mit diesem einfachen und budgetfreundlichen Rezept, das vielbeschäftigte Mütter lieben werden! Dieses leckere Gericht ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder ein spontanes Treffen und bietet die klassischen Aromen, die du aus deiner Kindheit kennst.

Dieses Pizzarezept kombiniert die Herzhaftigkeit einer traditionellen Pizza mit der knusprigen Kruste von französischem Brot und ist ein echter Hit für alle, die eine gemütliche Mahlzeit genießen wollen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Die Vielseitigkeit dieses Gerichts erlaubt es dir, es mit deinen Lieblingsbelägen zu belegen und die Backzeit anzupassen, um den gewünschten Knusprigkeitsgrad zu erreichen. Außerdem ist es eine hervorragende Möglichkeit, übrig gebliebenes Brot zu verwerten oder den pizzaliebenden Familienmitgliedern neue Geschmacksrichtungen vorzustellen.

Eine reiche Geschichte mit einem Twist

Obwohl die Ursprünge der Pizza auf antike Zivilisationen zurückgehen, wurde die moderne Version, die wir heute kennen und lieben, im 18. Jahrhundert in Neapel, Italien, populär. Die Baguette-Pizza hingegen ist eine amerikanische Erfindung, die in den 1970er Jahren als kreative und bequeme Alternative zur traditionellen Pizza aufkam. Durch die Verwendung von Baguette oder französischem Brot als Belag bietet diese Variante des klassischen italienischen Gerichts eine einzigartige Abwandlung, wobei die vertrauten Aromen und die Textur erhalten bleiben.

Topping-Ideen für jeden Geschmack

Das Schöne an der Fladenbrotpizza ist, dass sie sich individuell gestalten lässt. Einige beliebte Belagvorschläge sind:

Klassisch: Peperoni, Wurst und Champignons
Veggie delight: Paprika, Zwiebeln, Oliven und Spinat
Hawaiianisch: Schinken und Ananas
Fleischliebhaber: Speck, Rinderhackfleisch und Schinken
Gourmet: Prosciutto, Rucola und Ziegenkäse. Du kannst die Zutaten nach Belieben mischen oder deine eigenen Kombinationen kreieren!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich eine andere Brotsorte verwenden?

Obwohl französisches Brot wegen seiner knusprigen Kruste und seinem weichen Inneren empfohlen wird, kannst du auch andere Brotsorten wie italienisches Brot oder Baguette verwenden. Achte nur darauf, dass du die Backzeit anpasst, wenn das Brot dicker oder dünner als französisches Brot ist.

Wie kann ich eine durchweichte Pizza verhindern?

Das Vorbacken des Brotes mit der Buttermischung hilft, eine Barriere zu schaffen, die verhindert, dass die Soße in das Brot einzieht. Achte darauf, dass du die Sauce gleichmäßig verteilst, aber übertreibe es nicht, denn zu viel Sauce kann das Brot immer noch matschig machen.

Kann ich das Brot vor dem Backen einfrieren?

Ja, du kannst die fertige Fladenbrotpizza vor dem Backen einfrieren. Wickle jede Hälfte fest in Frischhaltefolie oder Alufolie ein und lege sie in einen gefriersicheren Beutel. Sie kann bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Zum Backen heizt du den Backofen vor und backst die Pizza direkt aus dem Gefrierschrank, wobei du die Backzeit um ein paar Minuten verlängerst, damit sie durchgart.

Kann ich gekaufte Pizzasoße verwenden, anstatt meine eigene zu machen?

Auf jeden Fall! Mit gekaufter Pizzasauce sparst du Zeit und bekommst trotzdem einen köstlichen Geschmack für deine Fladenbrotpizza. Du kannst deine Lieblingsmarke oder selbstgemachte Sauce verwenden, wenn du das möchtest.

Serviervorschläge

Die Fladenbrotpizza schmeckt am besten frisch aus dem Ofen, aber sie kann auch mit einem Salat, gedünstetem Gemüse oder einer Suppe serviert werden, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten. Sie ist das perfekte Gericht für gesellige Zusammenkünfte, Spieleabende oder ein gemütliches Familienessen.

Draufsicht auf eine in Scheiben geschnittene Baguette-Pizza.

Anweisungen für die Zubereitung im Voraus

Du kannst die Fladenbrotpizza im Voraus zubereiten, indem du das gebutterte Brot, die Soße, den Käse und den Belag zusammenstellst. Wickle sie fest in Plastikfolie oder Alufolie ein und bewahre sie bis zu 24 Stunden im Kühlschrank auf. Wenn du zum Backen bereit bist, entferne einfach die Folie und befolge die Backanweisungen im Rezept.

Lagerung & Aufwärmanleitung

Pizzareste sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen legst du sie einfach auf ein Backblech und wärmst sie im auf 350 Grad vorgeheizten Ofen auf, bis du die gewünschte Temperatur erreicht hast.

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Schau dir das Video unten an wo Caytlin dich durch jeden Schritt dieses Rezepts führt. Manchmal hilft es, etwas zu sehen, und mit unserer Kochshow sind wir immer für dich da. Die komplette Rezeptsammlung findest du auf YouTube, Facebook Watch, oder unser Facebook-Seiteoder gleich hier auf unserer Website mit den entsprechenden Rezepten.

Genieße die Nostalgie der Fladenbrotpizza mit diesem einfachen und budgetfreundlichen Rezept, das vielbeschäftigte Mütter lieben werden! Dieses leckere Gericht eignet sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder ein spontanes Treffen und bietet die klassischen Aromen, die du aus deiner Kindheit kennst.

Vorbereitungszeit 5 Protokoll

Kochzeit 20 Protokoll

Gesamtzeit 25 Minuten

Zutaten

1 Laib französisches Brot
8 Unzen weiche Butter
2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Oregano
1/4 Tasse fein geriebener Parmesankäse
1 1/2-2 Becher Pizzasauce
2 Tassen geschredderter Mozzarella-Käse
Beläge nach Belieben z.B. Peperoni, Schinken, Wurst, Oliven, Champignons, Ananas

Anleitung

Heize den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor.
Schneide das Baguette der Länge nach in zwei Hälften.
Vermenge in einer Schüssel die weiche Butter, das Knoblauchpulver und den Oregano.
Lege das Brot mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech und verteile die Buttermischung gleichmäßig auf der Oberseite. Mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Backe das Brot etwa 5 Minuten, oder bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Aus dem Ofen nehmen und die Pizzasauce gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
Verteile den geriebenen Mozzarella-Käse gleichmäßig und gib dann den gewünschten Belag darauf.
10-12 Minuten backen, oder bis der Käse sprudelt und gebräunt ist.
Abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und genießen!

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