Buttercreme-Kuchen Rezept

In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen Buttercreme-Kuchen zubereiten können. Buttercreme-Kuchen sind ein echter Klassiker und werden von Jung und Alt gleichermaßen geliebt. Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen ein saftiger und cremiger Kuchen, der sicherlich alle begeistern wird.

Zutaten:

• 250g Butter, weich


• 250g Zucker


• 4 Eier


• 250g Mehl


• 1 TL Backpulver


• 1 TL Vanilleextrakt


• 200g Puderzucker


• 100g weiche Butter


• 1 TL Milch

Schritt 1: Teig zubereiten

Zuerst heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine 9-Zoll Springform ein. Danach schlagen Sie die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig. Fügen Sie dann nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie gut um. Sieben Sie das Mehl und das Backpulver über die Mischung und rühren Sie, bis alles gut kombiniert ist. Zum Schluss rühren Sie den Vanilleextrakt ein.

Schritt 2: Backen

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Springform und glätten Sie die Oberfläche. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten oder bis er goldbraun und durchgebacken ist. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie mit der Buttercreme fortfahren.

Schritt 3: Buttercreme herstellen

Um die Buttercreme herzustellen, schlagen Sie die weiche Butter in einer Schüssel cremig. Fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Mischung glatt und cremig ist. Fügen Sie dann die Milch hinzu und rühren Sie, bis die Buttercreme eine streichfähige Konsistenz hat.

Schritt 4: Kuchen verzieren

Schneiden Sie den abgekühlten Kuchen horizontal in zwei Schichten. Verteilen Sie eine großzügige Menge Buttercreme auf der unteren Schicht und setzen Sie die obere Schicht darauf. Bedecken Sie den gesamten Kuchen mit der restlichen Buttercreme und glätten Sie die Oberfläche mit einem Messer oder einer Palette. Verzieren Sie den Kuchen nach Belieben mit Streuseln, Früchten oder Schokoladenstückchen.

Schritt 5: Servieren und genießen

Servieren Sie den Buttercreme-Kuchen auf einer schön dekorierten Platte und schneiden Sie ihn in Stücke. Genießen Sie den saftigen Kuchen mit der cremigen Buttercreme und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack verzaubern. Guten Appetit!

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