Hühnchenflügel mit einer süß-sauren Barbecue-Soße

BY admin September 11, 2024

Leckeres Rezept: Süß-saure Barbecue-Hühnchenflügel

Heute zeige ich euch, wie ihr leckere und saftige Hühnchenflügel mit einer süß-sauren Barbecue-Soße zubereiten könnt. Dieses Rezept ist perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder einfach nur für einen gemütlichen Fernsehabend zuhause. Also lasst uns gleich loslegen und die Küche rocken!

Zutaten:

  • 1 kg Hühnchenflügel

  • 1 Tasse Barbecue-Soße

  • 1/2 Tasse Honig

  • 1/4 Tasse Sojasoße

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • 1 TL Ingwer, gerieben

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren

Zubereitung:

Schritt 1: Die Hühnchenflügel vorbereiten

Zuerst wascht ihr die Hühnchenflügel unter kaltem Wasser ab und tupft sie trocken. Dann schneidet ihr die Flügel an den Gelenken durch, sodass ihr die einzelnen Teile habt.

Hühnchenflügel

Schritt 2: Die Barbecue-Soße vorbereiten

In einer kleinen Schüssel mischt ihr die Barbecue-Soße, den Honig, die Sojasoße, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer. Falls ihr es etwas schärfer mögt, könnt ihr auch noch eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.

Barbecue-Soße

Schritt 3: Die Hühnchenflügel marinieren

Legt die Hühnchenflügel in eine große Schüssel und gießt die vorbereitete Barbecue-Soße darüber. Vermischt alles gut, sodass die Flügel gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind. Lasst die Flügel mindestens 30 Minuten, am besten aber über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Schritt 4: Die Hühnchenflügel backen

Heizt den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und legt die marinierten Hühnchenflügel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backt die Flügel für ca. 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Während des Backens könnt ihr die übrige Barbecue-Soße immer mal wieder über die Flügel pinseln.

Ofen

Schritt 5: Servieren und genießen

Richtet die Hühnchenflügel auf einem großen Teller an, garniert sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen und serviert sie heiß. Dazu passen am besten ein frischer Salat und ein kühles Bier.

Fazit

Ich hoffe, euch hat dieses Rezept für süß-saure Barbecue-Hühnchenflügel gefallen und ihr werdet es bald ausprobieren. Mit der Kombination aus der knusprigen Haut der Flügel und der süß-sauren Barbecue-Soße werdet ihr garantiert auf Wolke sieben schweben. Guten Appetit!

Schlagwörter: