Ein Schritt-für-Schritt-Guide zum Backen mit Mehl
Zutaten:
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 125ml Milch
- 100g Butter
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Zuerst alle Zutaten bereitstellen und abwiegen.
Schritt 2: Teig zubereiten
Das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel vermengen. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und abkühlen lassen. Die Eier und den Zucker schaumig rühren, dann die Milch und die abgekühlte Butter hinzufügen. Alles gut verrühren.
Schritt 3: Teig kneten
Das Mehl-Backpulver-Gemisch nach und nach zur Eier-Zucker-Milch-Butter-Mischung geben und zu einem glatten Teig kneten.
Schritt 4: Backform vorbereiten
Die Backform einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
Schritt 5: Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, um zu überprüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
Schritt 6: Abkühlen lassen und genießen
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker oder Schokoladenglasur garnieren und servieren.
