Eier-Quiche Rezept
Die Eier-Quiche ist ein schnelles und einfaches Rezept für ein leckeres Abendessen. Die Kombination aus fluffigen Eiern, cremiger Füllung und knusprigem Teig macht die Quiche zu einem wahren Genuss. Folge diesem Rezept, um deine eigene Eier-Quiche zuzubereiten!
Zutaten:
- 6 Eier
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 100 g Champignons
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 1 fertiger Mürbeteigboden
Zubereitung:
- Zuerst den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Zwiebel, Paprika und Champignons klein schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
- In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Den geriebenen Käse hinzufügen und gut vermischen.
- Den Mürbeteigboden in eine Quicheform legen und die angebratenen Gemüse darauf verteilen.
- Die Ei-Sahne-Mischung über das Gemüse gießen und gleichmäßig verteilen.
- Die Quiche für ca. 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun ist.
- Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.
Bilder:
